
Duración
1 año 4 meses
Incorporado a S.E.P. 15PBT1748-F
CHEF PANADERO / REPOSTERO
¿TE GUSTARÍA SER REPOSTERO Y PANADERO?
- Te apasiona el arte, los postres, el pan los aromas cuando se hornea.
- Te interesaría descubrir y dominar las técnicas fundamentales e innovadoras de la repostería y panadería.
- Te gustaría ser el creador de proyectos estratégicos del área dulce y de la panadería.
- Quieres compartir tus creaciones y generar tu propio concepto en la repostería y panadería.
UN CHEF REPOSTERO PANADERO
- Serás un profesional y líder en la industria más deleitable y placentera que es la repostería y panadería.
- Dominarás las técnicas, métodos de cocciones y temperaturas, así como la infraestructura, la estandarización que requiere cada producto para la industria.
- Desarrollarás procesos creativos, manufactura e implementación de productos de repostería y panadería.
- Podrás generar proyectos de negocios, planes de trabajo, asesorías en áreas dulces y de panificación.
90%
PRÁCTICO
10%
TEÓRICO
![]() | Fecha de Inicio: 11 de enero de 2021 |
![]() | Días de clases: Lunes a Viernes |
![]() | Costos: Mensualidad: $5,850.00 |
![]() | Horarios: Matutino: 09:00 AM a 01:00 PM Vespertino: 03:00 PM a 07:00 PM |
![]() | Incluye: Materia prima y comunidad estudiantil |
![]() | Documentación:
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![]() | Gastos Extras:
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