Duración
1 DÍA

MACARRON´S

Curso de Macarron’s

Curso en línea
• ¿Te gustan estas galletas francesas?, la combinación del relleno y la textura del macarrón son lo principal.
• Aprender a ejecutar los procesos de horneado y mezclado de los Macarrons
• Elaborar diferentes tipos de relleno con chocolate.
• En este curso podrás tener el buen manejo de la masa de Macarrons.
• Generar una amplia gama de rellenos para tus Macarrons mediante la formulación de ganache.
• Conseguir la textura correcta de los Macarrons

*TEMARIO MACARRONS
  • Mezcla de Macarrons
  • Ganache té verde
  • Ganache plátano y chocolate de leche
Fecha de Inicio:
9 de abril de 2021
Costos:
Inscripción:   $650.00
Incluye:
ENLACE Y MATERIA PRIMA
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