Duración
1 DÍA

PASTELERÍA SALUDABLE

Curso de pastelería saludable

  • Te interesa como poder elaborar postres bajos en azúcar, con otro tipos de harina y que tengan un sabor excepcional.
  • Conocer sobre la formulación de edulcorantes y harinas que ayudan a que tus postres sean más saludables y que contengan poder energético.
  • En este curso te llevaremos de la mano para que aprendas a formular tus recetas con un bajo poder edulcorante .
  • Saber que tipos de materia grasa poder modificar y en que porcentaje para no afectar la textura.
CURSO DE UN DÍA EN EL CUAL EL OBJETIVO ES APRENDER ELABORAR RECETAS CON SUSTITUTOS DE AZÚCAR Y MIELES PARA DIFERENTES POSTRES *BANANA CAKE
  • BATIDO DE BANANA
  • DECORACIÓN
*CAKE DE CHOCO- ALMENDRA
  • CAKE DE CHOCOLATE
  • TOPPING DE ALMENDRA
*CAKE DE ELOTE
  •  BATIDO DE ELOTE
  • DECORACIÓN
Horarios:
Vespertino:  03:00 PM a 07:00 PM
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