Duración
1 DÍA

POSTRES SIN HORNEAR

Curso de postres sin hornear

  • Te gustaría saber como hacer postres sin ocupar el horno y aprovechar de las técnicas frías para los postres .
  • Saber jugar con las texturas para que tus postres sean inolvidables.
  • En este curso podrás aprender a manejar técnicas de mousses, gelificados, crujientes para tener sabores excepcionales.
  • Presentar de otra forma tus postres y que sean creativos.
CURSO DE UN DÍA EN EL CUAL EL OBJETIVO ES APRENDER DIFERENTES POSTRES FÁCILES DE ELABORAR SIN NECESIDAD DE HORNEAR. *LEMON PIE
  • BASE DE GALLETA
  • MOUSSE DE LIMÓN
  • MERENGUE ITALIANO
*CHOCO-CHEESECAKE
  • BASE DE GALLETA
  • CHEESECAKE FRÍO
  • GANACHE
*TIRAMISÚ
  • SOLETAS EN SARTEN
  • CREMA DE QUESO
  • JARABE DE CAFÉ
Horarios:
Vespertino:  03:00 PM a 07:00 PM
Ponente:
ALBERTO SALAZAR
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