Trufas y Mendiants

Trufas y mendions

¿Te gustaría aprender a elaborar Trufas y Mendiants?

  • En este curso aprenderás las preparaciones y técnicas de las técnicas del chocolate
  • Aprenderás a realizar la técnica de temperado del chocolate y formular trufas de distintos sabores.
  • Tener manejo fundamental de las temperaturas del chocolate.

 

Trufas y mendions

fecha de inicio

24 de Septiembre 2021

Trufas y mendions

Clase única

$930.00

Trufas y mendions

horarios

15:00 pm

 Puntos  a desarrollar

Curso de un día donde relizarás las técnicas de temperado del chocolate para poder realizar tus mendions y la formulación de ganache con elementos que aromaticen tus trufas y tengas un sabor inigualable.

 

Trufas y mendions
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