Introducción a las artes dulces
(Diplomado Sabatino)
Duración
6 meses
TURNO
Matutino
Día de clases
Sábado
¿Te gustaría conocer el mundo del dulce?
Eres emprendedor
Te apasiona el arte, los postres, el pan y los aromas cuando se hornea.
Te interesaría descubrir y aprender de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la repostería y panadería.
Te gustaría adquirir conocimientos y desarrollar tus habilidades y destrezas en el mundo de la pastelería y panadería.
fecha de inicio
Enero 2023
incluye
Materia prima y comunidad estudiantil
horarios
Jueves: 3:00 pm a 7:00 pm
Sábados: 3:00 pm a 7:00 pm
Domingo: 9:00 am a 1:00 pm
chef repostero/panadero
- Serás un profesional y líder en la industria más deleitable y placentera que es la repostería y panadería
- Dominarás las técnicas, métodos de cocciones y temperaturas, así como la infraestructura, la estandarización que requiere cada producto para la industria
- Desarrollarás procesos creativos, manufactura e implementación de productos de repostería y panadería
- Podrás generar proyectos de negocios, planes de trabajo, asesorías en áreas dulces y de panificación
