chef repostero
Duración
1 año 4 meses
TURNOS
Matutino y Vespertino
Día de clases
Lunes, Martes y Miércoles
¿Te gustaría ser repostero?
Te apasiona el arte y los postres
Te interesaría descubrir y dominar las técnicas fundamentales e innovadoras de la repostería.
Te gustaría ser el creador de proyectos estratégicos del área dulce
Quieres compartir tus creaciones y generar tu propio concepto en la repostería.
fecha de inicio
8 de Enero 2024
incluye
Materia prima y comunidad estudiantil
horarios
9:00am a 1:00pm
3:00pm a 7:00pm
chef repostero
- Serás un profesional y líder en la industria dulce.
- Dominaras las técnicas, métodos de cocciones y temperaturas, así como la infraestructura, la estandarización que requiere cada producto para la industria.
- Desarrollaras procesos creativos, manufactura e implementación de productos de repostería.
- Podrás generar proyectos de negocios, planes de trabajo, asesorías en áreas dulces
